La Medusa nace en noviembre de 2014 en pleno centro de Málaga, en calle Santa María 25, próxima a la Catedral malagueña.
Las ostras son el producto estrella de La Medusa, con más de 16 variedades, entre ellas francesas, irlandesas, holandesas, portuguesas y españolas.
La Medusa no es sólo ostras. También tiene una gran variedad de platos y productos exquisitos. La Porra Antequerana, la Ensaladilla Rusa o el Caldillo de Pintarroja son tres de los platos clásicos de nuestra carta. El caviar español, los salazones, la variedad de quesos o las conservas destacan por su calidad premium.
La cocina más moderna también tiene su espacio en La Medusa con platos como el Esturión Flambeado con Puré de Auyama o el Tartar de Atún Rojo de Barbate.
Ofrecemos una gran selección de vinos, espumosos, cavas y champange, ideales para maridar con nuestros platos.
El equipo de La Medusa está compuesto por un extraordinario grupo de profesionales. Entre ellos se encuentra nuestro Chef Elías Tang, I Premio de abridores de ostras de Andalucía y III de España en 2018.